Мы представляем ассортимент средиземноморского хлеба.
 Среди средиземноморских сортов хлеба у россиян наиболее популярны различные виды чиабатты. С итальянского "чиабатта" переводится, как "тапочка", которую и напоминает по форме. 
Говорят, что чиабатту начали печь на севере Италии в районе живописнейшего озера Комо. Там выращивают особые сорта пшеницы, из которой изготавливают уникальную муку. Важную роль играет выдержка теста.
Чиабатту выпекают только в каменной печи, - именно она дает ту пористость, вкус и аромат,  за которые мы так ее любим!  Настоящая чиабатта  сохраняет фактуру камня на нижней стороне. Итальянские хлебопеки говорят, что это следы душ многих поколений пекарей. 
Мы рады предложить Вам: